বারকোড ফুড জাংশন—ফ্রিজে পঁচা মাংস, রান্নাঘর অপরিচ্ছন্ন, ঘিয়ের নাই অনুমোদন

অস্বাস্থ্যকর রান্নাঘরে খাদ্য দ্রব্য তৈরি, ফ্রিজে পঁচা মাংস সংরক্ষণ, অনুমোদনহীন ঘি ব্যবহার, কাঁচা ও রান্না করা মাংস একত্রে সংরক্ষণসহ নানাবিধ অসঙ্গতির জন্য চট্টগ্রামের নামি রেস্টুরেন্ট বারকোড ফুড জাংশনের মুরাদপুর শাখা চার লক্ষ টাকা জরিমানা গুনেছে।
বুধবার (৩০ আগস্ট) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট বিএম মশিউর রহমানের নেতৃত্বে পরিচালিত ভ্রাম্যমাণ আদালত এ জরিমানা আরোপ ও আদায় করে।

বিষয়টি নিশ্চিত করেন, চট্টগ্রামের নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা ( জেলা ও মেট্রোপলিটন) মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম। তিনি বলেন, অস্বাস্থ্যকর রান্নাঘরে খাদ্য দ্রব্য তৈরি, ফ্রিজে পঁচা মাংস সংরক্ষণ, অনুমোদন হীন ঘি ব্যবহার, কাঁচা ও রান্না করা মাংস একত্রে সংরক্ষণসহ নানাবিধ অসঙ্গতি পরিলক্ষিত হওয়ায় নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী বারকোড ফুড জাংশন মুরাদপুরকে চার লক্ষ টাকা জরিমানা আরোপ ও তাৎক্ষণিক আদায় করা হয়।

তিনি আরও বলেন, অপর এক অভিযানে নগরীর বাকলিয়ার ফুলকলি ফুড প্রোডাক্ট ফ্যাক্টরিতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, মেয়াদে কারচুপি, লেভেলিং প্রবিধানমালা লংঘন, নিম্নমানের কাঁচামাল ব্যবহারসহ বিভিন্ন অপারাধ পরিলক্ষিত হওয়ায় নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী ৫ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জনস্বার্থে অভিযান অব্যাহত রাখবে বলেও জানান সংস্থাটির কর্মকর্তা মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম।