পরিবেশ অস্বাস্থ্যকর, মিষ্টিতে ক্ষতিকর রাসায়নিক—দোহা ফুডকে জরিমানা ৫ লাখ

চট্টগ্রামের পটিয়াস্থ দোহা ফুডের কারখানায় অভিযান চালিয়েছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। এ সময় ৩৮০ কেজি রাসায়নিক হাইড্রোজ মিশ্রিত মিষ্টি জব্দ করা হয়। এছাড়া প্রতিষ্ঠানটির কারখানায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য তৈরি, লেবেল ছাড়া পণ্য সংরক্ষণের দায়ে ৫ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

মঙ্গলবার (২০ ফেব্রুয়ারি) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অভিযানে এই জরিমানা করা হয়। অভিযানে দোহা ফুড প্রোডাক্টস লিমিটেড কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষণ ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে সুনির্দিষ্ট নির্দেশনা দেয়া হয় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার প্রদান করা হয়।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উপ-পরিচালক ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এ এইচ এম আসিফ বিন ইকরাম বলেন, দোহা ফুড প্রোডাক্টস লিমিটেড বেকারিতে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়। অভিযানকালে খাদ্যে হাইড্রোজ ব্যবহার করতে দেখা যায় এবং অস্বাস্থ্যকর অবস্থায় খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ করতে দেখা যায়। লেবেলবিহীন প্রচুর খাদ্য পণ্য মজুদ করতে দেখা যায়।

তিনি বলেন, ৩৮০ কেজি ভেজাল মিশ্রিত (মানব স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর রাসায়নিক হাইড্রোজ) মিষ্টি জব্দ ও ধ্বংস করা হয়। এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন- ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানটিকে পাঁচ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

জনস্বার্থে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এ জাতীয় কার্যক্রম অব্যাহত থাকবে বলেও জানান তিনি।

অভিযানকালে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম, জেলা নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মশিহুর রহমান দেওয়ান, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অন্যান্য সদস্য এবং পটিয়া উপজেলা পুলিশ সদস্যবৃন্দের একটি চৌকস টিম উপস্থিত ছিলেন।